1. Výběr ohniště a vlastnosti Cortenu

Pokud máte jen malou zahrádku a ohniště chcete spíše přenášet, je ideální menší průměr – např. model Klasik Corten 72 cm. Pokud máte prostor do 3 m, plně postačí rozměr 80 cm. Pokud chcete vytvořit větší griloviště než 3 m včetně posezení, sáhněte po průměru 100 cm. Menší ani větší průměry ohnišť z kapacitních důvodů nevyrábíme.

Cortenová ocel je bezúdržbová, ale do svého úplného vyzrání (což trvá přibližně 2 roky) pouští povrchovou rez. Zpočátku proto doporučujeme ohniště umístit na povrch, kterému ušpinění nevadí, případně pod něj na světlé podlaze doporučujeme použít nehořlavou podložku, která zamezí přenosu rzi. Jakmile proces zrání skončí, povrch se zakonzervuje a získá charakteristickou tmavě hnědou patinu. Je však důležité počítat s tím, že i po úplném vyzrání může ocel stopově špinit – například po velmi silném dešti, který z povrchu dokáže spláchnout uvolněné mikroskopické částečky patiny.

Černá ohniště jsou pouze naším doplňkovým sortimentem. Všechna ohniště (včetně našich i konkurenčních) opatřená žáruvzdornou černou barvou jsou náchylná na mechanický oděr (při manipulaci, přikládání polen do ohně). Tyto barvy navíc nejsou odolné vůči povětrnostním vlivům ani UV záření, takže v exteriéru přirozeně degradují. Na rozdíl od bezúdržbového Cortenu je proto nutné černá ohniště opakovaně natírat, jinak ocel začne korodovat. Z kapacitních důvodů jiné modely než ohniště Klasik z klasické oceli nevyrábíme ani na zakázku a nenabízíme k nim ani černé poklice.

Mísy pro ohniště jsme cíleně vyvinuli v postupně klenutém tvaru s malým lemem. Tento tvar umožňuje velmi snadné přenášení i bez nevzhledných úchytů. Zásadním benefitem tohoto čistého designu je navíc mnohem lepší přívod vzduchu ze stran do ohně oproti konkurenčním ohništím z hluboce klenutých dýnek (mís určených pro tlakové nádoby). U těch jsou madla nutností, protože ostrou vertikální hranu by nebylo možné bezpečně uchopit. U konkurenčních cortenových ohnišť navíc tato madla ve skutečnosti ani z Cortenu nejsou, jelikož hutní materiál v podobě cortenové kulatiny neexistuje.

Ohniště z Cortenu

2. Zdraví, údržba a příslušenství

Ano, cortenová ohniště jsou naprosto zdravotně nezávadná. Corten je čistá ocelová slitina bez jakékoliv povrchové úpravy. Na rozdíl od levných plechových ohnišť se corten nijak nenatírá žáruvzdornými barvami ani technickými oleji. Díky tomu se z něj při hoření neuvolňují žádné toxické výpary ani nepříjemný zápach.

  • Odolnost vůči žáru: Teploty u běžného táboráku se pohybují kolem 600–800 °C, což strukturu cortenové oceli nijak neohrozí (její bod tání je až nad 1400 °C).

  • Stabilní patina: Ochranná vrstva cortenové patiny je při žáru z ohně absolutně stabilní a nedegraduje v podobě nebezpečných spalin. Jedná se o 100% ekologický materiál.

Ano, nabízíme širokou škálu originálního příslušenství z naší vlastní produkce. Byli jsme první na trhu, kdo vyvinul a představil velmi oblíbené a pevné opékací vidlice, které vypalujeme laserem z žáruvzdorné nerezové oceli. Jelikož jsme původní autoři tohoto designu a veškeré doplňky si sami vyrábíme, máte naprostou jistotu, že vše přesně padne designem i rozměrem k našim ohništím a grilům, a tvoří tak dokonalý vizuální i funkční celek.

Ano. Zásadní rozdíl oproti klasickému grilovacímu roštu spočívá v oddělení potravin od přímého plamene. Na roštu kape tuk do ohně a vznikající karcinogenní kouř prostupuje přímo zpět vzhůru skrz jídlo. Plotny grilů KEDAR jsou spádované do středu topeniště, takže přebytečný tuk sice skápne do ohně, kde shoří, ale vzniklý kouř přirozeně odchází středovým otvorem pryč a neprochází skrz grilované potraviny. Vaše jídlo se tak připravuje zdravěji, a navíc na ocelové plotně, která jako jedna z mála disponuje oficiální certifikací pro styk s potravinami dle nařízení EU (ZÚ č. 60262/2019).

Čištění se provádí ještě za horka. Zbytky jídla jednoduše stáhnete ocelovou špachtlí do ohně. Poté plotnu přetřete tenkou vrstvou jedlého oleje či sádla a zaklopíte ochrannou poklicí. Tím ocel chráníte před vlhkostí a udržujete její přirozený nepřilnavý povrch pro další grilování.

3. Technologie a konstrukce grilů KEDAR

Plotna našich grilů KEDAR je vyrobena z vysoce kvalitní uhlíkové oceli o síle 12 mm, která zajišťuje dokonalou tepelnou vodivost. Tenčí plotny (běžné u levnějších alternativ) se při vysokých teplotách často nevratně kroutí. Naše masivní tloušťka zaručuje, že plotna zůstane ve správném sklonu směrem do ohně a udrží dostatek tepla i pro zimní grilování.

Přesné složení uhlíkové oceli u ploten KEDAR je naším výrobním know-how, které zajišťuje její extrémní odolnost. Zásadní ovšem je, že disponuje oficiální certifikací pro styk s potravinami dle nařízení EU (ZÚ č. 60262/2019). Plotny samostatně nedodáváme, jsou dostupné výhradně jako součást grilů KEDAR.

Záměrně není. Pohyblivá regulace tahu by znamenala přítomnost drobných mechanických součástek a táhel, které se žárem snadno poškodí, zaseknou a navíc komplikují vyjímání popela. Zvolili jsme fixní patentovaný přívod vzduchu, který je optimalizován tak, aby byl naprosto dostatečný a zaručoval extrémní trvanlivost a dokonalou funkčnost.

U grilů KEDAR toto riziko nehrozí. Záměrně nepoužíváme litinové grilovací plotny nebo keramické ani šamotové akumulační vložky, které jsou křehké a náchylné k prasknutí. Tyto materiály špatně snášejí nejen prudké teplotní šoky (například rychlý zátop v mrazech), ale především mechanické nárazy. Stačí, abyste do ohniště neopatrně hodili těžší poleno, a keramika může snadno prasknout. Naše grily proto disponují dvojitým pláštěm s masivní vložkou z kotlové oceli. Ta bezpečně odolá jakémukoliv extrémnímu tepelnému namáhání i hrubému zacházení při přikládání velkých kusů dřeva.

4. Květináče, dřevníky a zahradní mobiliář

Naše cortenové dřevníky tvoří s grily KEDAR a ohništi dokonalý designový celek. Nabízejí unikátní masivní provedení – jde o extrémně pevný svařenec díky speciálnímu formátování plechů. Na rozdíl od levných ohýbaných řešení konkurence mají naše profily zaoblené tvary bez ostrých hran, což zaručuje bezpečnou manipulaci se dřevem a maximální stabilitu. Jsou zcela bezúdržbové, nehnijí a nezkroutí se ani pod tíhou plného naložení.

Ano, naše cortenové květináče a vyvýšené záhony jsou navrženy pro celoroční umístění v exteriéru a bez problémů odolávají mrazu i slunci. Standardně jsou vybaveny odtokovými otvory. Je však nutné počítat s tím, že kov se na slunci zahřívá – proto u variant bez vnitřní plastové vložky doporučujeme vnitřek záhonu či květináče zaizolovat extrudovaným polystyrenem, aby rostliny v bezprostřední blízkosti netrpěly přehříváním.

Ano, náš sortiment zahrnuje i cortenový zahradní mobiliář, jako jsou stylové stoličky a masivní lavičky. Masivní Corten u nich kombinujeme s vysoce odolným akátovým dřevem, které je pro venkovní použití naprosto ideální volbou díky své přirozené trvanlivosti. Celé posezení je navrženo jako bezúdržbové – může zůstat na dešti i sněhu po celý rok a vytvoří vám kolem ohně dokonale sjednocené griloviště.